Véggie show

Cuisine sans origine animale

Veggie show

Menu Vegan au choix

Entrée :

Gaspacho au basilic frais (été)

ou

Croustillant de Tofu aux piments d’espelette

Plat chaud au choix :

Couscous Végan (légumes de saison)

Ou

Burger Vegan Frais avec Pommes grenailles sautées au thym

(pain burger semi complet, sauce à base de yaourt de soja, salade, Tomates, fromage végétal, oignons rouges confits, steak végan)

Dessert :

Salade de fruits de saison

Information

Menu Entrée - Plat -Dessert

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Menu Entrée - Plat ou Plat -Dessert

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*Recettes déclinables sans Gluten et sans lactose

Sur commande par mail ou sms. 24h avant minimum

Valable toute l'année 2024

Sauf congés vacances

Les Vegans ont aussi leur menu

Gaspacho

Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de l'Espagne et le sud du Portugal
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Couscous Vegan

Cuisiné avec une grande quantité de légumes et aucun produit issu des animaux.
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Burger Vegan

Cuisiné avec une grande quantité de légumes et aucun produit issu des animaux.
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Salade de fruits de saison

La fraicheur d'une coupe de fruits juste relevée comme il faut
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Les parfums orientaux

Couscous Royal

La viande et les légumes sont très fondantes, bien cuites. La semoule est meilleure préparée ainsi, elle est plus digeste et légère sans oublier qu'elle dévoile de bonnes saveurs apportées par le bouillon.

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Tajine poulet aux figues sechées

Un tajine de poulet aux figues sèches, une nouvelle manière de caraméliser le poulet sans épices, en utilisant la moutarde, le miel et le jus.


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Samoussas avec un thé marocain

Samousa aux amandes et miel aux feuilles de brick est un gâteau algérien.Une délicieuse pâtisserie orientale à base d’amandes qu’on peut parfumer à la cannelle, à la vanille, au zeste de citron ou à la gomme arabique(meska horra)
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Zriga

La Zriga est un dessert typiquement Tunisien composé de cigares de fruits secs croustillants alié a la douceur d'une crème patissière.
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