Terrine aux deux truites de la Maison Murgat : chantilly aux agrumes et aux herbes, coulis de tomates d'été (Sans gluten) :

Composé de : Truite, truite fumée, œufs, crème, sel, poivre, piment d’Espelette, ciboulette. Crème, zests de citron et d’orange, ciboulette, aneth. Tomates, thym, ail, oignons, laurier

OU Oignon farci, œuf parfait et légume de printemps (Sans gluten : possibilité sans lactose) :

Composé de : Oignon, sel, poivre, œuf, poitrine fumée, comté, vin blanc, thym, légume (selon l’étal du marché), beurre, huile d’olives.

Poulet à la crème du Passeloup, gratin de pommes de terre et légume du moment (Sans gluten) :

Composé de : Poulet, crème, oignons, ail, échalotes, vin blanc, sel, poivre. Pommes de terre, sel, poivre, crème. Légume (selon l’étal du marché), beurre, huile d’olives, herbes et épices selon le légume servi.

Ou

Lasagnes aux ravioles de Romans, chèvre et épinards :

Composé de : Épinards, ail, sel, poivre, oignons, échalotes, ravioles de Romans (farine de blé, formage blanc, comté, persil, œufs, huile de tournesol, beurre), huile d’olives, fromage de chèvre frais, comté.

Ou

Gratin d’andouillette à la fraise de veau de chez Braillon aux poireaux et aux pommes de terre (Sans gluten : possibilité sans lactose) :

Composé de : Fraise de veau, boyau de veau, sel, poivre, poireaux, pommes de terre, moutarde, vin blanc, oignons, ail, échalotes, beurre, huile d’olives, chapelure de pain aux graines (tournesol, lin, amandes, sésame, graines de courges, pavot, seigle, froment).

Tarte aux pralines roses de Lyon (Sans gluten) :

Composé de : Farine de blé, beurre, poudre d’amandes, amandes, œuf, sucre, crème

Ou

Pavlova aux fruits de saison :

Composé de : Œufs, sucre, amidon de maïs, vinaigre blanc, crème, zests de citrons et d’oranges, suprêmes d’oranges, écorces d’oranges, praliné (noix de pécan, amandes, noisettes, noix de cajou, noix du Brésil), amandes effilées.

*Certains plats sont sans Gluten et sans Lactose (sur demande)

Nous Prévenir

Sur commande au [email protected] Sms : 06 64 14 25 81

commande 24H avant

Menu Entrée - Plat -Dessert

Nous consulter

Menu Entrée - Plat ou Plat -Dessert

Nous consulter

Valable toute l'année 2024

Hors congés vacances