malsouka qui veut dire feuille qui colle.
Les Feuilles de Brick sont originaire du Maghreb.
Au Maroc, on l’apelle « ouarka » (feuille à pastilla).
En Tunisie, La feuille de brick se présente sous la forme d’un disque découpé.
La Salade Dalyshow est une spécialité maison composé que de bon produits bien choisis :
Concombre, Tomates, Poivrons, Oignons, Olives, Thon, Œufs, Menthe sèche.
Retrouver les saveurs locales du Maroc grâce à cette recette typique.
Un tajine de poulet aux figues sèches, une nouvelle manière de caraméliser le poulet sans épices, en utilisant le miel et le jus.